울금가루 복용법

이번 포스팅에서는 카레의 원료로도 쓰이고 슈퍼푸드로 알려진 울금(강황)의 복용법 과 효능에 대해 간단하게 알아보겠습니다. 먼저 울금이 뭐야 하시는 분들이 있을것 같아 울금이 무엇인지 간단하게 알아보겠습니다. 위키백과에서 울금을 검색하면 강황이 검색됩니다. 강황은 맵고 쓴맛을 내는 향신료이며 도금, 울금이라고도 하며 생각 모양의 뿌리줄기를 강황. 고구마 형태의 뿌리줄기를 울금이라고 한다. 뿌리줄기 모양에 따라 강황 또는 울금이라고도 불린다는데 다만 강황은 수입산, 울금은 국내산이랍니다. 울금이 슈퍼푸드로 불리는 이유는 뿌리에 포함된 커큐민 성분 때문입니다. 커큐민은 생강과에 속하는 식물의 뿌리에서 추출된 폴리페놀 성분의 노란색 향신료로 항산화. 항염 작용이 강력해서 만성질환 예방과 치료 효과가 있다. 울금..