달걀(계란) 생산자 고유 일련번호(LOT) 확인하는 법

작년에 계란 파동이 심하게 있었죠? 다들 기억하시죠? 그러고 나서 사람들이 달걀에 관심을 갖게 되면서 이것저것 생산자 고유번호가 체계화 되어 가고 있는데요 총 3단계에 걸쳐서 적용이 될 예정입니다. 물론 이 생산자 고유번호(LOT)라는 게 달걀 농장(가축 사육업)을 하면서 계란을 유통하려면 반듯이 등록을 해야 합니다. 그리고 앞으로 여기에 산란일자+생산자 일련번호+사육환경 체계로 해서 고유 일련번호 LOT 관리를 하겠다는 건데 진작에 관리가 됐었어야 하고 하지만 이걸 관리 감독하는 체계도 갖춰져야 하겠지요. 관리 감독이 되지 않는다면 무용지물이 됩니다. 앞으로 이 계란번호로 어떻게 정보를 알 수 있는지 알아보겠습니다. ▶ 1단계. 18년 4월 25일부터 생산자 고유번호(5자리) 다들 냉장고에 가서 계란을..